Mais da nossa horta

Se há algo que caracteriza a vida no campo e na agricultura, é que não há dias de sol nem dias de chuva, não há férias nem feriados. Há sim, uma boa gestão do tempo, que nos permite usufruir dele de uma outra forma. Mas mesmo em dias de chuva, é necessário ir. Porque há tarefas a cumprir e de fato de oleado e galochas, não há intempérie que nos meta medo! Abundam as couves coração, lombardas e as couve-flor já começam a fazer brilharete, enquanto que as tronchudas já quase se foram. Ai as tronchudas, meu Deus, só de olhar para elas me apetece comê-las assim, cruas! As roxas vão progredindo também, e é uma delícia para o olhar ver aquela cor intensa em contraste com o verde ao redor. E em dias de chuva, parece até que o contraste se evidencia. As ervilhas também vão crescendo fortes e as batatas, plantadas numa terra gelada há várias semanas, só agora começam a rebentar a terra. E torna-se necessário cuidar dos alhos com a cinza da lareira para que o piolho e a moléstia não lhe cheguem. Saberes antigos que produzem efeito nos dias actuais e me deixam tão feliz ao sujar as mãos para lançar o pó queimado pelo ar. E depois há as cenouras, as favas, os coentros, mais rabanetes, mais de tudo um pouco. Todos os cheiros se misturam, todas as cores formam um arco-íris único e eu sou tão feliz no meio desta terra. E acreditem, não há nada com que me sinta mais sexy do que com umas galochas calçadas! ;)