Atenção: só para gulosos

Não tem exactamente a ver com o Natal, mas é uma delícia. Descobri esta receita no facebook dos Novos Rurais, experimentei e adorei e todos cá em casa também!
Para quem, como eu, continua nas aventuras caseiras, nomeadamente com a iogurteira, segue a receita:
1 litro de leite pasteurizado;
180 ml de leite condensado;
1 iogurte natural.
Basta simplesmente amornar o leite, dissolvendo nele o leite condensado e o iogurte, incorporando bem, distribuir pelos copos da iogurteira e pôr a funcionar conforme as instruções da mesma.
Fica um pouco mais doce que os habituais, mas para quem gosta menos doce, basta adicionar menos quantidade de leite condensado. É uma delícia!

O nosso Inverno

Inverno... época de recolhimento. O corpo pede aconchego diante do frio e os tons da natureza inspiram a alegria serena de estar em paz e em gratidão.

Quando o sol brilha lá fora, brilha tudo cá dentro também. Roupa confortável aquece o corpo e o hálito quente enche o ar com baforadas infantis, que aquecem os sonhos.

Dentro de casa, haja luz brilhante ou baça, apetece mexer as mãos e criar magia, que faz com que as pessoas se juntem à volta de uma mesa para fazer a vida acontecer.

 E cria-se cor, forma e expectativa. E cheiros, muitos cheiros. Nada como os odores naturais.

Descascar laranjas para criar bouquets de rosas. Desidratar mais laranjas no micro-ondas para com elas e com as suas cascas dar forma a enfeites de tons de Inverno, tudo isto inunda a casa de aromas fortes e envolventes.

 

Dar forma aos produtos de Inverno, aproveitar restos que a natureza dá, utilizar materiais que remontam às nossas origens - as mãos mexem e o coração cresce.

Como é bom, assim, o Inverno. Frio, mas aconchegante. Cinzento, mas brilhante. Nu, mas vibrante. Nele, a natureza providencia tudo para que esta seja também uma estação cheia de brilho.

 



Que sejas TU a nossa luz

Não busques nem as alturas e nem os abismos. Se tu chegares num desses pólos... que tenhas sido apenas levado pela vida, não por ti mesmo. Antes, busca o caminho do equilíbrio e a vereda plana. Todo o excesso destrói o ser! 
Caio Fábio

Não podia estar mais de acordo

"Dizem que tudo o que estamos procurando, também nos está procurando e que, se pararmos quietos, nos encontrará. É algo que há muito tempo está nos esperando. Quando chegar, não se mova. Descanse."

(não sei quem é o autor destas palavras, mas recebi-as num mail longo, do qual retirei e retive este pensamento que tenho há muito em mim e que alguém conseguiu verbalizar)

Castiçal do Advento

E mais um mimo para marcar a época natalícia. Lembro-me quando estava no Desafio Jovem, de ver na casa de uma amiga sueca um tronco com quatro buraquinhos onde ela encaixava as velas que ia acendendo uma a uma, consoante as semanas que passavam até ao Natal. Achei essa uma tradição muito bonita, eu que sempre adorei velas, e ela fazia aquilo com tanto gosto, que me marcou. E é assim, este ano decidi eu encetar a tradição cá em casa e adoptar uma das muitas ideias que proliferam no Pinterest e saiu isto. Quatro frasquinhos com verduras, pinhas, fitas, neve artificial e uma vela em cada um, e é ir acendendo todas as semanas mais uma, até chegar o grande dia.
Essencialmente, que este seja um tempo de boas reflexões para todos.

A nossa segunda Árvore de Natal

Pois que este ano temos direito a duas Árvores de Natal, ah pois é.

Tão simples juntar uns galhinhos apanhados nuns passeios, decorá-los e juntá-los ao espírito de festa da época. E pelo meio, vasculhar os caixotes de decorações em busca das bolinhas, luzinhas e até da estrela de Natal, feita pela minha mãe e por mim, tinha eu a idade da carracinha. Uma verdadeira relíquia, que resistiu até hoje. Tudo isto faz as delícias das crianças da casa, e a alegria deles é a minha também.

Contagem decrescente para o Natal

Este ano tivemos mais um par de mãozinhas para ajudar a decorar a Árvore de Natal. Alegria e amizade, é o que se quer.